Relation client01
Pourquoi un client satisfait ne revient-il pas toujours ?
Un bon repas ne suffit pas toujours à rendre la prochaine visite évidente. Voici comment repérer les ruptures du parcours.
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Des clients qui reviennent, un geste à la fois.
Six lectures concrètes pour rendre la fidélité utile au client et simple pour votre équipe.
Les études citées portent surtout sur les États-Unis. Testez les conseils avec les habitudes et les chiffres de votre restaurant à Djibouti.
Parcours client02
Carte papier ou carte numérique : où se perd la fidélité ?
La meilleure carte est celle que le client retrouve et que l’équipe peut utiliser sans ralentir le comptoir.
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Programme de fidélité03
Comment choisir une récompense qui reste rentable ?
Une récompense doit donner envie de revenir sans faire disparaître la marge du restaurant.
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Expérience client04
Un retour client difficile peut-il préparer une nouvelle visite ?
Recevoir une critique ne suffit pas. La réponse du restaurant doit résoudre le problème et rester facile à suivre.
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Opérations05
Faire vivre la fidélité sans ralentir le service
Un programme utilisé pendant le coup de feu doit tenir en quelques gestes reproductibles par toute l’équipe.
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Mesure06
Quelles mesures montrent vraiment que les clients reviennent ?
Les inscriptions et les scans ne disent pas la même chose. Une lecture simple des visites aide à décider quoi améliorer.
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